함양군, ‘지리산마천흑돼지촌’ 음식아카데미 실시
함양군, ‘지리산마천흑돼지촌’ 음식아카데미 실시
  • 이경민 기자
  • 승인 2021.04.07 06:46
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사진=함양군
사진=함양군

[함양=이경민 기자] 함양군은‘‘지리산마천흑돼지촌’ 음식특화거리 맞춤형 외식경영 아카데미 교육’을 실시한다고 밝혔다.

이번 아카데미 교육은 지리산마천흑돼지촌 특화음식점의 전문성을 확보하고자 마천면사무소 2층 회의실에서 6일부터 다음 달 11일까지 한 달간 교육이 진행된다.

 이번 교육은 전문가를 강사로 초빙해 지리산마천흑돼지 음식점 업주대표 및 종사자를 대상으로 심도 있게 진행될 예정이다.

 특히, 교육은 프로그램은 친절 서비스, 경영마인드, 위생 수준의 사후 효과를 극대화 할 수 있도록 외식 경영 마인드 교육, 위생·친절 서비스 교육 등 벤치마킹 및 성공사례를 경험하여 지리산마천흑돼지촌 특화음식점 성공의 동기부여를 위한 선진지 견학 등으로 구성됐다.


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