[진주=박영철 기자] 진주시는 지난 28일 농업기술센터 본관 1층 다목적교육강의실에서 8월 17일부터 9월 19일까지 운영한 농산물가공아카데미 교육 기초반 수료식을 가졌다.
이번 수료식에서는 총 9회, 40시간에 걸쳐 진행됐던 기초반 교육생 26명 중 출석률 70% 이상을 달성한 18명에게 수료증이 수여됐다.
기초교육은 △농식품 창업에 필요한 식품 가공 기본, △품질관리 기초, △농산물마케팅 전략 등의 기초 이론과정과 △실전 위주 농산물 가공 실습, △우수업체 견학 등을 함께 진행해 농산물 가공 창업 교육생들에게 큰 호응을 얻었다.
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