우리나라의 지역주라하여 누룩으로 빚은 탁한빛깔에 낮은 알콜을 포함하고 있는 우리의 전통주 막걸리는 남녀노소 가리지 않고 누구나 찾는 우리의 술 이다.
또한, 막걸리 하면 생각나는 사람 박정희 대통령 그는 우리나라 정치인들은 경제인들을 초청해 막걸리를 곁들인 만찬을 함께 하기도 했다.
우리들과 서민들 삶 속에 있는 전통의술 막걸리는 우리나라 대표 술이다.
거창은 물이 좋아 맛이 좋고 생 막걸리라 유산균이 살아있는 것이 특징이다 또한 매년 막걸리 인지도가 상승해 중요 시장을 선점하고 있다.
막걸리는 효능을 보면 다른 술과 성분이 다르다. 바로 술 안에 들어있는 유산균 때문이다. 막걸리 한병에 약 700~900억 의 유산균이 있다.
이 유산균은 장을 깨끗하게 해준다. 그리고 염증이나 유해세균을 없애준다고 면역력을 높여 주는 효과가 있다고 알려져 있다.
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