하동군, 비브리오패혈증 예방수칙 당부

[하동=박영철 기자] 하동군은 해수온도가 상승하는 7~10월, 비브리오패혈증에 대한 주민들의 각별한 주의를 당부했다. 
 
  비브리오패혈증은 비브리오 패혈증균이 오염된 음식(해산물)을 날것으로 먹거나 덜 익혀 먹는 경우와 오염된 해수에 개방된 상처가 노출되면 상처를 통하여 감염될 수 있다.

  건강한 사람의 경우에는 구토·설사·복통 등의 경미한 위장관 증상으로 끝나지만, 만성 간질환·당뇨병 등의 기저질환이 있는 고위험군 사람들은 패혈증으로 사망할 수 있으므로 다음과 같이 예방수칙을 준수할 것을 강조했다.

  여름철에 특히, 어패류를 날것으로 먹는 것을 피하고, 충분히 가열 조리하여(85℃ 1분 이상) 섭취하여야 하며, 상처 난 피부가 해수에 노출되지 않도록 하여야 한다.

  어패류는 수돗물로 2~3회 깨끗이 씻고, 횟감용 칼과 도마는 반드시 구분해서 사용하여야 한다. 사용한 조리기구는 깨끗이 씻어 열탕처리 등 2차 오염을 예방하여야 한다.