[산청군 = 박영철 기자] 경남 산청군은 27일 산청군청소년수련관에서 어린이집, 노인요양원 등 사회복지시설의 급식관계자 대상으로 식중독 예방 교육을 실시했다.
이번 교육은 어린이집, 노인요양시설 등 사회복지시설의 이용자들이 일반인에 비해 면역력이 낮아 상대적으로 식중독에 노출되기 쉬운 점을 고려해 마련됐다.
강사로 나선 산청군청 차기석 위생담당은 “폭염으로 인해 재료 취급 및 개인위생 관리 등에 조금만 소홀해도 식중독이 발생할 가능성이 높다. 철저한 위생관리로 안전한 급식을 제공해 식중독이 단 한 건도 발생하지 않도록 해줄 것”을 거듭 당부했다.
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